title: Презентация на тему: Моллюски (7 класс)

text:
Тип Моллюски

Работу  выполнила:
Копосова Татьяна Борисовна
Учитель биологии
Ср. школы №423
Кронштадтского р-на
г.Санкт-Петербурга
Отличительные черты:

Отделами тела являются голова с расположенными на ней глазами и 1-2 парами щупалец, туловище, в котором расположено большинство внутренних органов, и нога — мускулистая брюшная часть тела, служащая для передвижения. У двустворчатых моллюсков
Тело лишено сегментации, имеет двустороннюю симметрию (двустворчатые и головоногие) или асимметричное (брюхоногие).
голова редуцирована.
Тело моллюсков заключено в раковину, защищающую животное и дающую опору для прикрепления мышц. У брюхоногих моллюсков раковина цельная в виде колпачка или спирально завитой башенки. У двустворчатых она состоит из двух створок, соединенных эластичной связкой, зубцами «замка» и мускулами-замыкателями. Большинство головоногих моллюсков раковину утратили.
Туловище моллюсков покрыто кожной складкой —мантией. Между мантией и телом образуется мантийная полость, в которой располагаются жабры, некоторые органы чувств, анальное отверстие, отверстие выделительных органов.

Внешнее строение моллюсков.
1-дыхательное отверстие
2.-щупальца
3-глаза
4-ротовая полость
5-нога.
1- раковина
2- мускул-замыкатель
3-мантия
4- ротовые лопасти
5- нога;
6-жабры
7-вводной сифон
8-выводной сифон
9-место прикрепления мускула-замыкателя.
Кл. Брюхоногие
Кл. Двустворчатые
Внутреннее строение моллюсков.
(пищеварительная и дыхательная системы)
1- зоб                                                                     7 - печень
2 - язык с теркой                                                   8 - жабры
3 - пищевод                                                           9 - рот
4 -заднепроходное отверстие                            10 - пищевод
5 - легкое                                                11 - желудок
6 - кишка
Внутреннее строение моллюсков.
(нервная и кровеносная системы)
1 – нервные узлы
2 – нервы
3 – сердце
4 – кровеносные сосуды
5 - жабры
Почему моллюсков называют мягкотелыми, хотя тело большинства
     из них покрыто раковиной?
2.	Как осуществляется движение моллюсков?
3.	Что представляют собой органы дыхания моллюсков?
4.	Из чего состоит кровеносная система моллюсков?

Классификация моллюсков
Количество видов более 130 тысяч.
Тип Моллюски
Класс
Брюхоногие

Класс
Двустворчатые

Класс
Головоногие

Класс Брюхоногие
Малый прудовик
Большой прудовик
Голый слизень
Виноградная улитка
Катушка
Ахатиниды
Класс Двустворчатые.
Мидии
Устрица
Лима
Беззубка
Жемчужница
Перловица
Морской гребешок
Класс Головоногие.
Каракатицы
Осьминоги
Кальмары


title: Презентация на тему: Молочна продукція на полицях супермаркетів

text:
Якість солодких сирків  на полицях супермаркетів
Керівники: Паламарчук  Валентина
                                Анатоліївна
                      Каленюк Надія Степанівна
Управління освіти і науки  України Житомирської облдержадміністрації
Баранівський професійний ліцей
Дослідно – експериментальна робота
Мета роботи:
Визначити якість молочної продукції, що пропонується супермаркетами;

Дізнатися, що найбільше впливає на споживача під час купівлі продовольчих товарів масового використання: смакові якості, довіра до торгової марки чи ціна.
Завдання:
відібрати  товари – зразки для дослідження;
визначити наявність повної інформації про виробника з упаковки товару;
оцінити зовнішні характеристики відібраних зразків та їх упаковки, визначити термін придатності;
оцінити смакові якості продукції;
визначити найкращі зразки;
порівняти ціну з якістю продукції.
Етапи дослідження:
відбір зразків;
оцінювання повної інформації про виробника;
оцінювання зовнішніх характеристик відібраних зразків;
опитування споживачів  про ступінь довіри до продукції певних торгових марок;
оцінювання споживчих якостей експертом;
народна експертиза (дегустація представлених зразків).
І етап. Відбір зразків
Зразок №1. Сирок глазурований з начинкою, 15% жирності. (ТМ “Щодня”
                     ТОВ “МВК Лідер”).
Зразок №2. Сирок солодкий глазурований шоколадною глазур'ю 26%
                   жиру з фруктовим наповнювачем. (“Пустунчик” ПАТ “Юрія”).
Зразок №3.  Сирок творожний, солодкий, 8% жирності, з ваніллю (ЗАТ
                    “Юрія” ТМ “Волошкове поле”).
Зразок №4.  Сирок творожний, солодкий, 15% жирності, з ваніллю (ТМ
                      “Слов’яночка”  ПАТ “ВІММ – БІЛЬ –ДАНН Україна”.
Зразок №5. Сирок глазурований з начинкою, 15% жирності. (ТМ “Дольче”
                     ТОВ “Молочний Дім” Україна).

ІІ етап. Оцінювання наявності повної інформації про виробника
ІІІ етап. Оцінювання зовнішніх і технологічних  характеристик відібраних зразків
IV етап. Опитування споживачів  про ступінь довіри  до продукції певних торгових марок
V етап. Оцінювання споживчих якостей експертом
VІ етап. Народна експертиза (дегустація представлених зразків)
Висновки
Порівняння ціни з якістю


Презентация на тему: Моллюски


Презентация на тему: Моллюски 7 класс


title: Презентация на тему: Моллюски: виды и описание

text:
Моллюски
Подготовила
Слизнова Татьяна
Моллюски, которых в настоящее время насчитывается около 130 тысяч видов, существовали уже в начале кембрийской эры. Выделяются два подтипа моллюсков – первобытные, бокоплавы и ракушковые.
Осьминог - охотник, который сам иногда становится жертвой. Он обладает тайным оружием - в его теле находится чернильный мешок, наполненный красящей жидкостью.

Голожаберные моллюски - одни из самых красивых морских обитателей. В это трудно поверить, однако они приходятся близкими родственниками обыкновенным садовым улиткам.
Наутилусы – одни из самых древних головоногих. Эти примитивные моллюски жили уже в меловой период. Наутилусов ещё называют жемчужными корабликами.
Ярко окрашенная гигантская тридакна, или треуголка, как и другие представители семейства, обитает на коралловых рифах. Этот моллюск может весить до 260 кг и питается исключительно планктоном.
Устрицы -удивительные животные. Каждый год на раковине устрицы появляется новый слой. По количеству колец можно определить возраст моллюска.
Обыкновенная пателла живет у северных европейских побережий
Атлантического океана. Она так сильно прикрепляется к скалам,
что отделить ее от субстрата практически невозможно.
Гигантский стромб известен благодаря своей красивой раковине,
из которой вырезали камеи. Он способен атаковать и даже
ранить врага острым краем своей раковины.
Волнистый рожок питается главным образом падалью. У моллюска имеется своего рода хоботок с мелкими зубами, который он погружает в разлагающееся тело животного.


Презентация на тему: Моллюски. Обитатели морского дна


Презентация на тему: Молочнокислые бактерии


title: Презентация на тему: Mollusca

text:
Nautilus belauensis
Spirula spirula


Презентация на тему: Молочное животноводство России : пути выхода из кризиса


Презентация на тему: молочнокислые бактерии


title: Презентация на тему: Моногибридное скрещивание

text:
P :
F1:
F2:
F3:
P :
F1:
F2:
F3:
P :
F1:
F2:
F3:
P :
F1:
F2:
F3:
1
GF :
P :
F1:
F2:
GP :
GF :
2
1
3
1
P :
F1:
F2:
F3:
P :
F 1 :
P :
F 1 :
P :
F 1 :
F b :
P :
F 1 :
F b :


title: Презентация на тему: Молоко и молочные продукты

text:
1
2
3
4
5


Презентация на тему: Молоко и его свойства


Презентация на тему: Молоко - источник здоровья


text:
1.
2.
3.
4.
5.
6.


title: Презентация на тему: Мониторинг почв пришкольного участка

text: NaCl + AgNO3 = AgCl + NaNO3


text:
P
F1
       X
aa
aa
aa
X

F2
3   :   1


Презентация на тему: -Моногибридное скрещивание-


text:
G
F1
G
F2
G
F3
G
F3
1
2
S
s
s
  Ss                      ss
F1


title: Презентация на тему: МОНОГИБРИДНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ

text:
Prezentacii.com

G
F1
G
F2
G
F3
G
F3
1
2
S
s
s
  Ss                      ss
F1


Презентация на тему: Моллюски


text:
1
2
X
P
F1
G
AA
Aa
aa
aa
Aa
AA
AA
aa
AA
aa
A
a
Aa
Aa
aa
AA
Aa
Aa
*


Презентация на тему: Морфологические особенности растений различных видов


title: Презентация на тему: Молоко

text:
Молоко

Презентация по предмету «Основы экспертизы и товароведения продовольственных товаров».
Коробанова Мария,Влм-201е
Содержание
О продукте
Классификация
Качество
Химический состав
Хранение
Молочные продукты
Методы обработки
Фальсификация
Упаковки
Как отличить хорошее молоко от плохого?

Что такое молоко?
Молоко — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока — вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. Молоко входит в состав многих продуктов, используемых человеком, а его производство стало крупной отраслью промышленности. Натуральное молоко относится к незаменимым продуктам питания человека, т.к. в нем в сбалансированном состоянии содержатся необходимые для организма пищевые и биологически активные вещества.
Пищевая ценность на 100 г цельного коровьего молока
Энергетическая ценность: 60 ккал=250 кДж

Интересные факты
Коровы не дают молока, пока у них не появился теленок.
В коровьем вымени содержится от 11 до 23 литров молока.
Козье молоко – основной ингредиент таких сортов сыра, как фета, каприно и рокамадур.
В древней Руси в сосуд с молоком запускали лягушку, чтобы оно не скисало.
Вес среднестатистической молочной коровы равен весу взрослого самца полярного медведя.
Корова дает в среднем 90 стаканов молока в день, т.е. около 200.000 стаканов молока за жизнь
Молоко на 85-95 % состоит из воды. Остальную часть составляют витамины, белки, углеводы и жиры.
До того как был изобретен доильный аппарат, фермеры могли доить порядка шести коров в час, а сегодня эта цифра возросла более чем до ста коров в час.
Верблюжье молоко не сворачивается. Оно  легко усваивается людьми, страдающими лактозной непереносимостью, и содержит больше витамина С, чем коровье. Верблюжье молоко – основной продукт питания для народов пустынь и жителей Сомали.
С помощью молока можно легко вывести свежее чернильное пятно. Рекомендуется протирать молоком золоченые рамы и зеркала.
Согласно археологическим данным, в период неолита люди еще не могли пить молоко животных – в их организме отсутствовал ген, необходимый для усвоения лактозы. Эта способность пришла к нашим предкам позже, ввиду генетической мутации.
Человеческий организм переваривает молоко благодаря особому ферменту — лактазе. Изначально он вырабатывался только в организме грудных детей. Однако некоторые люди имели «дефект», благодаря которому фермент вырабатывался их кишечником всю жизнь. Именно способность пить молоко дала им конкурентное преимущество среди жителей Северной Европы, ощущавших недостаток кальция и витамина D. И они сами, и их потомство были здоровее. Постепенно этот ген распространился среди всех жителей Северной Европы. А у китайцев, аборигенов Америки, Австралии и Восточной Африки, коренных народов Севера этот ген не появился, поэтому они не пьют молоко.
По всей видимости, молоко животного человек впервые стал употреблять в пищу в 8-9 тысячелетии до нашей эры, когда народы, населявшие Средний Восток, сумели одомашнить овец и коз. В 7 тысячелетии на территории современной Турции люди начали пасти коров.
Коровье молоко является наиболее потребляемым видом молока – его ежегодное производство превышает 400 млн. тонн.
Самые жирные виды молока – молоко тюленей (содержание жиров в нем превышает 50%) и китов (до 50% жиров). Наименее жирное молоко дают ослицы и кобылицы.
Древняя примета, свидетельствующая о том, что в грозу молоко киснет быстрее, действует и сейчас, когда условия производства и хранения молока изменились кардинальным образом. Биохимики полагают, что виной тому длинноволновые электромагнитные импульсы, однако причины этого явления до сих пор не изучены.
Кстати, любительницы молока занимаются в тренажерном зале более эффективно, к такому выводу пришли ученые из Университета МакМастера в США. Они выяснили, что женщины, которые выпивают два больших стакана молока в день, после тренировки на тренажерах теряют больше жира и лучше подтягивают мышцы, чем те, кто пьет энергетические напитки.

Химический состав
  Компоненты молока делят на истинные и посторонние, а истинные — на основные и второстепенные исходя из их содержания в молоке (рис. 5.1).

  Такие основные компоненты, как молочный жир, лактоза, казенны, лактоальбунин, лактоглобулин, являются соединениями, которые синтезируются в молочной железе и встречаются только в молоке.
При производстве, оценке состава и качества молока принято выделять содержание жировой фазы и молочной плазмы (все остальные компоненты, кроме жира).
С технологической и экономической точек зрения молоко можно разделить на воду и сухое вещество, в которое входит молочный жир и сухой обезжиренный молочный остаток (СОМО) (рис. 5.2).

Средний хим. состав
Вода — 87,4 %
Сухие вещества — 12,6 %
Молочный жир — 3,5 %
Сухой обезжиренный молочный остаток — 9,0 %:
Белки — 3,2 %
Казеин — 2,6 %
Сывороточные белки — 0,6 %
Молочный сахар лактоза — 4,7—4,9 %
Минеральные вещества — 0,8 %
Небелковые азотистые соединения — 0,02—0,08 %
Витамины, пигменты, ферменты, гормоны — микроколичества
Газы — 5—7 см³ на 100 см³ молока
Углекислый газ — 50—70 %
Азот — 20—30 %
Кислород — 5—10 %
Аммиак — следы

*Сухой молочный остаток — остаток после высушивания навески молока до постоянного веса при t=102—105 °C.
*Сухой обезжиренный молочный остаток — показатель натуральности молока. Если он составляет менее 8 %, то считается, что молоко разбавлено водой.
Исследование минерального состава золы молока с применением полярографии, ионометрии, атомно-адсорбционной спектрометрии и других современных методов, показало наличие в нём более 50 элементов. Они подразделяются на макро- и микроэлементы.
   Макроэлементы
Основными минеральными веществами молока являются кальций, магний, калий, натрий, фосфор, хлор и сера, а также соли — фосфаты, цитраты и хлориды.
  Кальций является наиболее важным макроэлементом молока. Он содержится в легкоусваеваимой форме и хорошо сбалансирован с фосфором. Содержание кальция в коровьем молоке колеблется от 100 до 140 мг%.
  Фосфор. Содержание Р колеблется от 74 до 130 мг%. Р содержится в молоке в минеральной и органической формах. Неорганические соединения представлены фосфатами кальция и других металлов, их содержание составляет около 45—100 мг%. Органические соединения — это фосфор в составе казеина, фосфолипидов, фосфорных эфиров углеводов, ряда ферментов, нуклеиновых кислот.
  Магний. Количество магния в молоке незначительно и составляет 12—14 мг%. Mg является необходимым компонентом животного организма — он играет важную роль в развитии иммунитета новорождённого, увеличивает его устойчивость к кишечным заболеваниям, улучшает их рост и развитие, а также необходим для нормальной жизнедеятельности микрофлоры рубца, положительно влияет на продуктивность взрослых животных.
  Калий и натрий. Содержание К в молоке колеблется от 135 до 170 мг%, Na — от 30 до 77 мг%. Их количество зависит от физиологического состава животных и незначительно изменяется в течение года — к концу года повышается содержание натрия и понижается калия.
  Соли калия и натрия обеспечивают солевое равновесие, то есть определённое соотношение между ионами кальция и анионами фосфорной и лимонной кислот, способствующих растворению.
  Содержание хлора (хлоридов) в молоке колеблется от 90 до 120 мг%. Резкое повышение концентрации хлоридов (на 25—30 %) наблюдается при заболевании животных маститом.
Минеральные вещества молока

Микроэлементы
Микроэлементами принято считать минеральные вещества, концентрация которых невелика и измеряется в микрограммах на 1 кг продукта. К ним относятся железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, молибден, фтор, алюминий, кремний, селен, олово, хром, свинец и др. В молоке они связаны с оболочками жировых шариков (Fe, Cu), казеином и сывороточными белками (I, Se, Zn, Al,), входят в состав ферментов (Fe, Mo, Mn, Zn, Se), витаминов (Co). Их количество в молоке значительно колеблется в зависимости от состава кормов, почвы, воды, состояния здоровья животного, а также условий обработки и хранения молока.
Микроэлементы обеспечивают построение и активность жизненно важных ферментов, витаминов, гормонов, без которых невозможно превращение поступающих в организм животного (человека) пищевых веществ. Также от поступления многих микроэлементов зависит жизнедеятельность микроорганизмов рубца жвачных животных, участвующих в переваривании корма и синтезе многих важных соединений (витаминов, аминокислот).
Дефицит селена вызывает у животных замедленный рост, сосудистую патологию, дегенеративные изменения поджелудочной железы и репродуктивных органов. Выяснено, что селен является важнейшим антиоксидантом — он входит в состав фермента глутатионпероксидазы, который препятствует пероксидному окислению липидов в клеточных мембранах и подавляет свободные радикалы.
Дефицит йода в среде вызывает гипофункцию щитовидной железы у животных, что отрицательно отражается на качестве молока. Ежедневное введение в рацион коров йодида калия, муки из морских водорослей улучшает функцию щитовидной железы и увеличивает содержание йода в молоке.
Дефицит цинка вызвать замедление роста и полового созревания у животных, нарушение процессов пищеварения.
Многие микроэлементы могут попадать в молоко дополнительно после дойки с оборудования, тары и воды. Количество внесённых микроэлементов может в несколько раз превышать количество натуральных. В результате появляются посторонние привкусы, понижается устойчивость при хранении, кроме того, загрязнение молока токсичными элементами и радионуклидами представляет угрозу для здоровья человека.

Загрязняющие вещества
Токсичные элементы — свинец (не более 0,1 мг/кг), мышьяк (не более 0,05 мг/кг), кадмий (0,03 мг/кг), ртуть (0,005 мг/кг)
Микотоксины — афлатоксин М1
Антибиотики — левомицетин, тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин
Ингибирующие вещества (моющие и дезинфицирующие средства, антибиотики, сода)
Пестициды
Радионуклиды — цезий-137, стронций-90
Гормоны — эстроген и сходные. В большом количестве содержатся только в парном молоке, поэтому частое употребление парного молока в больших количествах может привести к более раннему половому созреванию у девочек и к задержке полового созревания у мальчиков. После соответствующей подготовки к реализации количество гормонов сокращается до очень низкого уровня.
Бактерии

Методы Обработки
Охлаждение
В целях торможения развития микроорганизмов. При охлаждении молочного сырья и молочных продуктов температуру понижают до 2-10 °C и хранят при этой температуре до переработки.
Замораживание
При замораживании происходят более заметные физико-химические и биохимические изменения, чем при охлаждении, причем их глубина зависит от скорости замораживания и температуры хранения замороженных продуктов.
Пастеризация
Основная цель пастеризации — уничтожение патогенной токсинообразующей микрофлоры и инактивация ферментов.
Длительная пастеризация t=65 °C, z=30 минут
Кратковременная пастеризация t=71-74 °C, z=40 с
Мгновенная пастеризация t=85 °C, z=8-10 с
Ультрапастеризация (Ультрапастеризация молока) t=125 °C, z=0,5 с
Эффективность пастеризации молочного сырья при производстве различных молочных продуктов зависит от температуры и времени проведения процесса.
Стерилизация
В молочной промышленности молочное сырье стерилизуют по трем принципиальным схемам:
одноступенчатая в упаковке — после розлива молока в упаковку и её герметичной укупорки при температуре 115—120 °C с выдежкой 15-30 минут;
двухступенчатая — предварительная стерилизация молочного сырья в потоке при температуре 130—150 °C в течение нескольких секунд, а затем вторичная стерилизация после розлива молока или молочных продуктов и её герметичной укупорки при температуре 115—120 °C в течение 15-20 минут;
одноступенчатая с асептическим розливом — косвенная или прямая стерилизация молочного сырья при температуре 135—150 °C в течение нескольких секунд с последующим фасованием в асептических условиях в стерильную тару.

Классификация
Классификация и ассортимент питьевого молока. По составу молоко подразделяют на натуральное: цельное (натуральное, неизмененное), нормализованное по жирности (жирность доведена до определенного значения), обезжиренное и восстановленное, которое получают из сухого цельного или обезжиренного молока, часто в смеси с натуральным. По виду тепловой обработки молоко классифицируют на пастеризованное и стерилизованное.
Различают следующие виды питьевого молока:
пастеризованное (различной жирности — 1,5; 2,5; 3,2; 3,5; 6% и нежирное);
стерилизованное (различной жирности — 0,5; 1,5; 1,8; 2; 2,5; 3,2; 3,5; 3,6; 4; 5,5; 6%). К стерилизованному относят молоко, полученное с использованием высокотемпературной технологии (ВТТ или UHT), которая предполагает быстрый нагрев в течение 4-5 сек до температуры 140°С, быстрое охлаждение и асептический розлив (в стерильную тару в стерильных условиях). Так изготавливают молоко "Домик в деревне", "Милая Мила", "Лианозовское", "Царицынское" и др. Кроме того, к стерилизованному относят молоко "Можайское", вырабатываемое по особой технологии;
топленое (с жирностью 4 и 6%), полученное путем длительной выдержки (в течение 5-6 час) при температуре 95-98°С;
белковое (с жирностью 1 и 2,5%) — с повышенной концентрацией белков за счет добавления сухого обезжиренного молока;
обогащенное наполнителями: витаминизированное (с витамином С — 0,05; 2,5; 3,2%; с комплексом витаминов и минералов — различной жирности), с вкусовыми наполнителями (шоколадное, клубничное, банановое и др. — различной жирности);
для детей раннего возраста (ионитное — молоко, приближенное по составу к женскому молоку за счет замены ионов кальция и магния на ионы калия и натрия; виталакт ДМ и др.).
Сливки отличаются от молока повышенным содержанием молочного жира. Их получают путем сепарирования молока. Используют сливки как исходное сырье при изготовлении сметаны и сливочного масла, а так же как самостоятельный продукт питания. Вырабатывают сливки пастеризованные (10, 20 и 35%), стерилизованные (10 и 20%), с сахаром и вкусовыми наполнителями (какао, кофе и др.).
Оценка качества молока и сливок. Качество молока и сливок оценивают по органолептическим, физико-химическим и бактериологическим показателям. К органолептическим показателям относят внешний вид и консистенцию, цвет, вкус и запах. Консистенция молока и сливок должна быть однородной, без осадка, у сливок — без сбившихся комков жира и хлопьев белка. Цвет — белый со слегка желтоватым или кремовым оттенком (у нежирного молока допускается слегка синеватый оттенок). Вкус и запах — чистые, без посторонних привкусов и запахов.
Основными физико-химическими показателями качества молока и сливок являются массовая доля жира (в %, не менее), кислотность (в градусах Тернера, не более), отсутствие фосфатазы (в пастеризованных молоке и сливках), для молока — плотность (г/см3, не менее), степень чистоты. Бактериологические показа-тели — общее количество микроорганизмов в 1 мл молока (сливок) и титр бактерий группы кишечных палочек (БГКП).
К показателям безопасности молока и сливок относят содержание токсичных элементов (свинца, кадмия, меди, цинка, ртути, мышьяка), микотоксинов (афлотоксина М1), антибиотиков, гормональных препаратов, пестицидов, радионуклидов (цезия-134,-137; стронция-90), а также микробиологические (санитарно-гигиенические) показатели. Указанные показатели безопасности являются общими для молочных товаров.
Условия и сроки хранения. Температура молока и сливок при выпуске с предприятия должна быть не более 8°С (пастеризованных) и 20°С (стерилизованных). Пастеризованные молоко и сливки хранят при температуре не выше 8°С в течение 36 ч с момента окончания технологического процесса. Стерилизованное молоко хранят при температуре не выше 20°С — от 10 суток до6 месяцев в зависимости от вида упаковки, режима стерилизации и температуры хранения, стерилизованные сливки при той же температуре — не более 30 суток.

Молочные продукты
Молочные продукты — продукты питания, изготовленные из молока (обычно коровьего, козьего):

айран
алкогольные напитки из молока
Ацидофилин (кисломолочный диетический продукт)
варенец
катык
йогурт
кефир
кумыс
Мацун (армянский и груз. йогурт из кипячёного коровьего, буйволиного, овечьего, верблюжьего или козьего молока. )
обрат (обезжиренное молоко)
пахта
простокваша
ряженка
сгущённое молоко
сливки
сливочное масло
сметана
сухое молоко
сыворотка
сыр
творог
топлёное молоко
Шубат  (кисломолочный напиток из верблюжьего молока. Традиционный напиток казахов.)

Фальсификация
Фальсификация натурального молока может осуществляться добавлением воды, обезжиренного молока, нейтрализующих веществ: подснятием сливок. При фальсификации молока водой понижается плотность (менее 1,027 г/см3), жирность, сухой остаток (менее 11,2 %), СОМО (менее 8,0%), а также кислотность. При фальсификации молока (сливок) водой изменяется его натуральный цвет. Молоко становится немного прозрачнее, с менее выраженным желтым оттенком и вкусом, консистенция водянистая. При фальсификации молока добавлением обезжиренного молока или подснятием жира увеличивается плотность до 1,034 г/см3, понижаются сухой остаток и жирность, СОМО не изменяется. Разбавление молока водой определяют по плотности, которая должна быть в пределах 1,027-1,032 г/см3. Плотность молока определяют при 20°С с помощью лактоденсиметра. Если плотность молока стала меньше 1,027 г/см3 на 0,003, то это свидетельствует о том, что в молоко добавлено воды примерно 10% от общего объема.Разбавление молока водой можно установить по криоскопической температуре (начальная температура замерзания, при которой лед и вода находятся в равновесном состоянии).

Как отличить хорошее молоко от плохого?
Цвет
Деревенское коровье молоко должно быть непрозрачное, насыщенного белого, иногда даже «кремового» цвета, ведь его жирность довольно высокая – от 3 до 6 %.
Если молоко, которое вы купили, жидкое, водянистое, «синюшного» цвета, это значит, что его разбавляли водой. Покупать такое молоко в следующий раз, конечно, не стоит. Определить, разбавляли молоко или нет, можно так: капните его в стакан чистой воды: капля хорошего молока аккуратно спустится на дно стакана и растворится не сразу.
Сливки
В хорошем молоке через некоторое время (через 5-8 часов) сверху образуются густые, жирные сливки. Хозяйка, продающая немного постоявшее, а не только что надоенное, молоко, может их либо снова размешать в молоке, либо снять. В первом случае сливки через некоторое время снова всплывут на поверхность ровным плотным слоем, во втором – их будет совсем немного или не будет вовсе.
Запах
Хорошее молоко должно пахнуть свежим молоком. У него не может быть кислого запаха. А самое главное – молоко не должно пахнуть навозом. Исключением будет разве что свеженадоенное молоко: у него иногда бывает лёгкий, едва ощутимый запах хлева, который, однако же, очень быстро исчезает.
Кислота
Хорошее молоко должно скисать – превращаться в простоквашу. Это абсолютно нормально. Отвечают за этот процесс содержащиеся в настоящем молоке молочнокислые бактерии.
Если вы хотите ускорить процесс скисания, поставьте молоко в тёплое место часа на четыре, предварительно положив в него корочку чёрного хлеба или размешав в нем ложку сметаны, кефира или натурального йогурта.
Если же вы, наоборот, хотите, чтобы молоко подольше не скисало, храните его в холодильнике. Весеннее и летнее молоко не киснет в течение дня, осеннее (примерно с октября) хранится дольше – оно не портится в течение трех-четырех дней.
Кипяченое молоко может храниться в холодном месте целую неделю.

Парное молоко в Москве
Парное молоко можно купить в Москве. Стоимость – от 30 до 120 рублей.
Назовём несколько популярных мест:
Дорогомиловский рынок, м. Киевская, ул. Можайский Вал, 11. По выходным дням.
Ленинградский рынок, м. Аэропорт, ул. Часовая, 11. По выходным дням.
Рижский рынок, м. Рижская, Проспект Мира, 88. По выходным дням.
Учебно-опытное хозяйство Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева, Учебный корпус №4 (Зоостанция), м. Войковская, Тимирязевская, ул. Пасечная, 4. Ежедневно, с 8.00 до 11.00.
Сеть магазинов «Глобус Гурмэ» (Большая Якиманка, 22; Новый Арбат, 19, стр. 1; Петровка, 2; 8-й км Рублево-Успенского шоссе, 8; Покровка, 2; Ленинградское шоссе, 112; Кутузовский пр-т, 48)
Сеть магазинов "Азбука вкуса"

Упаковки
Спасибо за внимание =)


title: Презентация на тему: Моллюски

text:
Моллюски
www.skachat-prezentaciju-besplatno.ru
Моллюски – тип беспозвоночных, мягкотелых животных со спиральным дроблением. В пределах типа насчитывается около 10 классов и более 150000 видов. Представители типа произошли от кольчатых червей, первые моллюски появились в кембрийскую эру.

www.skachat-prezentaciju-besplatno.ru
Среда обитания: водоемы с пресной или соленой водой, наземно-воздушная среда, почва, другие живые организмы – некоторые представители типа становятся паразитами. На Земле живут буквально везде: самая глубокая в мире Марианская впадина – тоже их среда обитания.
www.skachat-prezentaciju-besplatno.ru
Моллюсков используют в пищу, они дают сырье для украшений, предметов роскоши – жемчуг, перламутр, пурпур. Из некоторых видов моллюсков производят краску коричневого цвета. Из остатков головоногих, которых не переварили кашалоты, получается амбра – особая добавка в парфюмерные изделия, обеспечивает их стойкость и особый запах. Некоторые виды наоборот – вредны людям, они паразитируют на других организмах, вредят сельскохозяйственным угодьям.

www.skachat-prezentaciju-besplatno.ru

Строение тела моллюска – туловище, нога, головка. Тип отличает мантия – защищает внутренние органы моллюска, раковина – присутствует не у всех представителей типа. Пространство между органами занимает паренхима.

www.skachat-prezentaciju-besplatno.ru
Тип Моллюски подразделяется на классы брюхоногих, головоногих и двустворчатых.
Самый многочисленный класс – брюхоногие. Они проживают и в воде, и на суше. Яркие представители – прудовик, рапана, слизни, улитки. Название класс получил из-за особого строения ноги – она занимает всю брюшную поверхность.

www.skachat-prezentaciju-besplatno.ru

Головоногие обитают только в очень соленой водной среде. Представители класса – хищники. Представители: кальмары, осьминоги, наутилусы. Строение тела: туловище и голова с большими глазами, щупальца головоногих заменили ногу. Чаще встречается 8 щупалец – они могут быть одинаковыми или разной длины. Например, у кальмара – 2 длинных и 8 коротких. На щупальцах у представителей головоногих размещены присоски.

www.skachat-prezentaciju-besplatno.ru

Двустворчатые живут только в воде. Питаются способом фильтрации – они перегоняют морскую воду через туловище, забирая оттуда питательные вещества. Такие моллюски имеют двустворчатую раковину, которую замыкают особые мышцы. Представители: устрицы, мидии, беззубки.

www.skachat-prezentaciju-besplatno.ru

Система пищеварения : начинается ртом и ротовой полостью, затем пища попадает в пищевод, желудок, кишечник. У моллюсков есть особая железа, выполняющая роль печени. В ротовой полости расположены радулы – они выполняют роль зубов, измельчают пищу. Из кишечника, через анус, переваренные остатки пищи выходят в полость мантии.

www.skachat-prezentaciju-besplatno.ru

Дыхательная система у водных моллюсков представлена жабрами, у некоторых представителей существует только кожное дыхание. У наземных видов есть легкое – оно занимает часть полости мантии.

www.skachat-prezentaciju-besplatno.ru

Выделительная система – почки. Продукты выделения выводятся в виде комочков раз в 15 дней. Количество почек – от 1 до 12.
Мягкотелые могут быть раздельнополыми или гермафродитами. Гермафродиты могут выступать в процессе размножения и самцом, и самкой.
Типу свойственна незамкнутая кровеносная система, есть сердце.

www.skachat-prezentaciju-besplatno.ru

Нервная система – в разных частях тела расположено несколько пар нервных узлов. Разбросанно-узловая нервная система – обеспечивает рефлексы, контролирует выделения, рост, равновесие.
www.skachat-prezentaciju-besplatno.ru


title: Презентация на тему: Молодёжь за здоровый образ, Здоровый образ жизни – фундамент всех будущих достижений

text:
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
Молодёжь за здоровый образ, Здоровый образ жизни – фундамент всех будущих достижений.
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
Скажи «НЕТ!» – алкоголю
Печень здорового и пьющего человека
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
   «Опьянение есть добровольное безумие».
                Луций Анней Сенека
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
Скажи «НЕТ!» – курению
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
НАРКОМАНИЯ
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
Наркомания- это…
тотальное поражение личности, к тому же в большинстве случаев сопровождающееся осложнениями со стороны физического здоровья.
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
За последние 10 лет число лиц, употребляющих наркотики, увеличилось на 900%
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
Скажи «НЕТ!» - наркотикам
У 20% детей – «слабоумие» и физическое уродство – это каждый четвертый ребенок!
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
Детская наркология
284 ребенка состоят на учете по наркологическим проблемам
На 85 % уменьшилось количество детей с диагнозом «наркомания»
На 8,6 % увеличилось количество детей с диагнозом «токсикомания»
На 42 % увеличилось количество детей – потребителей алкоголя с вредными последствиями
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
Вот как может сильно измениться человек, употребляющий наркотики, за некоторое время.
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
Жизнь наша коротка, потому что мы делаем из нее дурное употребление.                Сенека
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
Не приближайся к пропасти!
200 тысяч человек  больны СПИДом,
из них
молодежь от
15 – 20 лет  составляет 72%!
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
За хранение и распространение
 наркотических препаратов
 предусмотрено уголовное наказание.
Существует и ответственность
за заражение другого лица
ВИЧ-инфекцией.
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
Статья 228. Незаконные изготовление, приобретение, хранение, перевозка, пересылка либо сбыт наркотических средств или психотропных веществ.

Статья 230. Склонение к потреблению наркотических средств или психотропных веществ.

Лица, добровольно сдавшие наркотические средства, освобождаются от уголовной ответственности.
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
мы хотим
жить!
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
Не хочу я смириться с судьбой
И скажу всем девчонкам,
Мальчишкам: «Постой!
Эти игры со смертью
К беде приведут
И для жизни, для счастья
Ничего не дадут».
И совет мой, наверное,
Очень простой,
Скажем дружное «НЕТ»
Этой смерти пустой.
Будет счастлив по-своему
Каждый из ВАС,
Чтоб костер этой жизни
Никогда не погас!»
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"
Давайте жить!
 Давайте жизнью  дорожить!
Данилова О.А. , педагог-психолог              МОУ "СОШ № 5  г.Суворов"


Презентация на тему: Морфологический критерий вида


text:
900igr.net
1
2
X
P
F1
G
AA
Aa
aa
aa
Aa
AA
AA
aa
AA
aa
A
a
Aa
Aa
aa
AA
Aa
Aa
*


title: Презентация на тему: Морфология и анатомия корня

text:
7
6


Презентация на тему: Морфология листа


title: Презентация на тему: 2. Морфологические свидетельства єволюции

text:
СВИДЕТЕЛЬСТВА  ЭВОЛЮЦИИ
МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ СВИДЕТЕЛЬСТВА
Презентация к уроку биологии в 11 классе (по учебнику «Биология. 11 класс : базовый уровень / под ред. Д.К. Беляева и Г.М. Дымшица. – М. : Просвещение, 2014)

Автор: Лысенко И.П., учитель биологии СОШ № 15
Гомологичные органы
(органы, имеющие сходный план строения, общее происхождение, выполняющие как сходные, так и различные функции)
Рудименты(органы, утратившие в филогенезе свою функцию и оставшиеся у организма в виде недоразвитых образований)
Атавизмы(появление у данной особи признаков, свойственных отдаленным предкам, но отсутствующих у ближайших)
Морфологические свидетельства
Аналогичные органы(органы, имеющие различное происхождение, но выполняющие одинаковые. функции)
ГОМОЛОГИЧНЫЕ ОРГАНЫ
у животных
у растений
Гомологичные кости (показаны цветом) передних конечностей человека, собаки, птицы и кита
Видоизмененные листья различных растений
В основе образования – дивергенция (расхождение) признаков
АНАЛОГИЧНЫЕ ОРГАНЫ
у животных
у растений
а) крыло птицы и насекомого
б) роющие конечности млекопитающего (крота) и насекомого (медведки)
В основе образования – конвергенция (схождение) признаков
а)
б)
а)
б)
а) усики гороха (листья) и усики винограда (побег)
б) колючки барбариса (листья) и колючки терна (побег)
РУДИМЕНТЫ
АТАВИЗМЫ

Какое значение имеют гомологичные и аналогичные органы в изучении процесса эволюции?

Чем отличаются рудименты от атавизмов?
Умникам и умницам


title: Презентация на тему: Морфология и форма бактерий

text:
Морфология и форма бактерий
Лекция №2
Министерство здравоохранения и социального развития РФ
Министерство здравоохранения забайкальского края
ГОУ СПО Борзинское медицинское училище
Отделение «Лабораторная диагностика»
Подготовила:      преподаватель
высшей категории Теменева Т.В.
Строение бактериальной клетки
TatVikTem - БМУ "Лабораторная диагностика", 2009
Постоянные структуры
TatVikTem - БМУ "Лабораторная диагностика", 2009
Нуклеоид  - циркулярно замкнутая суперспирализованная двухцепочечная молекула ДНК = бактериальная хромосома
Цитоплазма - аналогичная цитоплазме эукариотической клетки

Рибосомы  - Аналогичны рибосомам эукариотической клетки, но меньшей молекулярной массы
Постоянные структуры
TatVikTem - БМУ "Лабораторная диагностика", 2009
Цитоплазматическая мембрана  - аналогичная ЦПМ эукариотической клетки, но без стеринов (стерины содержатся в ЦПМ лишь у микоплазм)

Мезосомы - впячивания ЦПМ:
центр энергетического метаболизма
участие в клеточном делении
Клеточная стенка  - играет формообразующую роль предохраняет, клетку от осмотического лизиса, имеет два типа строения (грамположительная и грамотрицательная КС), отсутствует у микоплазм
Непостоянные структуры
TatVikTem - БМУ "Лабораторная диагностика", 2009
Плазмиды - ДНК аналогичного нуклеоиду строения, но, меньшего молекулярного веса. В одной клетки может быть несколько копий одной плазмиды
Цитоплазматические включения - как правило, запасы питательных веществ
Жгутики - Органы движения


title: Презентация на тему: Морская звезда

text:
Морская звезда

Морские звёзды – ветераны морского дна, они появились более 450 миллионов лет назад, опередив многие формы современных обитателей подводных глубин. Они относятся к классу Иглокожих, являясь родственниками морским огурцам, офиурам, морским лилиям, голотуриям, морским ежам, - в настоящее время их насчитывается около 1600 видов, имеющих звездообразную или пятиугольную форму.

Строение морской звезды
АКАНТАСТЕР
АКАНТАСТЕР или терновый венец, крупная звезда, диаметром 40—50 см., нередко встречается на коралловых рифах Тихого и Индийского океанов. Обычно принято считать, что все морские звезды совершенно безвредны для человека, однако неосторожное обращение с акантастером может причинить серьезные неприятности. От широкого уплощенного диска акантастера отходят многочисленные короткие лучи. Однако молодые звездочки имеют типичное для большинства звезд пятилучевое строение, и число лучей увеличивается лишь по мере роста звезды. Акантастер — одна из немногих звезд, имеющих не только большое число лучей, но и многочисленные мадрепоровые пластинки, число которых также увеличивается с возрастом. Вся спинная поверхность диска и лучей вооружена сотнями сидящих на подвижных ножках крупных и очень острых игл длиной 2—3 см, концы которых по форме напоминают наконечник копья. Окраска тернового венца может меняться от голубовато- или зеленовато-серых тонов до фиолетово-пурпурного и малинового цвета. Питается акантастер коралловыми полипами.
АНЗЕРОПОДА
АНЗЕРОПОДА  распространена у Атлантического побережья Западной Европы и в Средиземном море. Анзеропода — зарывающаяся в песок звездочка, диаметром около 10 см, отличается чрезвычайно уплощенным телом, бледно-розовая или голубоватая поверхность которого сплошь покрыта пучками очень мелких иголочек. По толщине тела анзеропода напоминает вафлю. Тело ее настолько тонко, что верхняя и нижняя стороны кажутся вплотную прижатыми друг к другу, без места для каких-либо внутренних полостей. Тем не менее анзеропода ухитряется заглатывать целиком небольших крабов и раков-отшельников, а также мелких моллюсков и иглокожих.
ПАТИРИЯ ГРЕБЕШКОВАЯ
ПАТИРИЯ ГРЕБЕШКОВАЯ имеющая вид правильного пятиугольника исключительно эффектно окрашенная небольшая звезда обычна на литорали Японского моря . На верхней стороне этой звезды ярко-оранжевые пятна разбросаны на фоне сочного чисто-синего цвета, а оральная сторона имеет однородную палевую окраску.
КУЛЬЦИТА НОВОГВИНЕЙСКАЯ
КУЛЬЦИТА НОВОГВИНЕЙСКАЯ похожа на небольшую подушку. Кульцита замечательна не только своей необычной для звезд формой, но также тем, что в ее полости тела иногда находят небольшую так называемую жемчужную рыбку карапус. Карапус обычно держится вблизи некоторых голотурий и в случае опасности использует в качестве временного убежища их водные легкие. По-видимому, в кульциту карапус проникает, когда при опасности поблизости не оказывается его обычного хозяина. Но в полость тела звезды карапус, вероятно, может проникнуть, только пробравшись через ее рот в желудок и затем пробуравив его стенку. Удается ли рыбке снова выбраться на свободу из такого необычного убежища, пока не известно.
ЛИНКИЯ
ЛИНКИЯ (Linckia laevigata) Весьма обычна на тропических мелководьях Тихого и Индийского океанов. Это ярко-синяя звезда с пятью длинными, почти цилиндрическими лучами. Для этой звезды и для других видов рода Linckia очень характерен особый тип бесполого размножения, не встречающийся у других звезд. Линкии обладают способностью периодически самопроизвольно обламывать свои лучи. Процесс этот начинается с отделения друг от друга скелетных пластинок, чаще всего на определенном расстоянии от диска. Затем отделяющаяся часть руки начинает отползать от материнской особи, еще будучи соединенной с ней мягкими тканями и кожей. В течение трех-четырех часов ткани эти все более растягиваются (иногда до 5 см) и наконец разрываются, после чего оторвавшаяся рука начинает самостоятельную жизнь. Через некоторое время на месте облома у такой руки начинает развиваться новая звезда.В дальнейшем новые лучи вырастают и звезда приобретает нормальный облик. У материнской звезды на месте оторвавшейся руки вырастает новая.
ПИЗАСТЕР
ПИЗАСТЕР это крупная хищная пятилучевая звезда.
ЗВЕЗДА КРОВЯНАЯ
ЗВЕЗДА КРОВЯНАЯ получившая название за сочную красную окраску, обычна в Арктике и северной части Атлантического океана. Питается эта звезда исключительно различными видами морских губок. При этом она может распознавать посредством хеморецепции предпочитаемые ею виды губок, даже находясь на значительном расстоянии от них.

Презентацию
Подготовила:
Хромченкова Анна.


title: Презентация на тему: Морская звезда

text:
Click to edit Master title style
Click to edit Master text styles
Second level
Third level
Fourth level
Fifth level
http://www.floranimal.ru


title: Презентация на тему: Морская звезда

text:
Click to edit Master title style
Click to edit Master text styles
Second level
Third level
Fourth level
Fifth level
http://www.floranimal.ru
900igr.net
http://www.floranimal.ru


text:
P
F1
F2
X
P
P
P
F1
       X
X

F2
3   :   1
P
G
X

   G
F2
P
G
F1
X
P
F1
F2


Презентация на тему: Морские кишечнополостные


Презентация на тему: Моря. Обитатели морей


Презентация на тему: Морской конек


Презентация на тему: Морские рыбы


title: Презентация на тему: МОНОГЕННЫЕ НАСЛЕДСТВЕННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

text:
http://ru.wikipedia.org

www.Krugosvet.ru
http://www.lechenieblog.ru/archives/24


Презентация на тему: Морской конёк


title: Презентация на тему: Мозг

text:
6500
4500
500
460
430
150
100
89
39
31

    7
0,0004875= 0,05%
80 000
39
    8
0,000108= 0,001%
 60 000 000
6500
    4
0,00125 = 0,1%
80 000
100
    5
0,00090 = 0,09%
550000
500
    1
0,06571 = 6,5%
7000
460
    6
0,00075 =  0,075%
6 000 000
4500
    2
0,00775= 0,8%
4000
31
       3
0,00143333=0,14%
300000
430


Презентация на тему: Моллюски


title: Презентация на тему: Морские млекопитающие

text:
Click to edit Master title style
Click to edit Master text styles
Second level
Third level
Fourth level
Fifth level


Презентация на тему: Мозг. Сознание. Психология


Презентация на тему: Моторная функция ЖКТ


Презентация на тему: Может ли вырасти растение без солнца ?


Презентация на тему: Морфология покрытосеменных растений


title: Презентация на тему: Морфология и ультраструктура бактерий

text: Helicobacter pylori


Презентация на тему: Можно ли жить и не дышать


Презентация на тему: МОЖНО ЛИ ЖИТЬ И НЕ ДЫШАТЬ


title: Презентация на тему: Морская звезда


title: Презентация на тему: Морская свинка: питание и поведение

text:
 Муниципальное казенное образовательное учреждение Москаленского муниципального района Омской области  «Москаленский  лицей» Исследовательская   работа  Морская свинка:питание и поведение                                                                                Выполнила: Рыбина Эвелина,                                                         ученица 1класса                                                                                Руководитель:   Шелленберг Н.В.,                                                                             учитель начальных классов
Цель: выявить предпочтения в еде у морских свинок, определить поведение морских свинок в различных ситуациях
Задачи:
     Познакомиться с историей появления морской свинки, их породами и названия.
     Узнать, как содержать и ухаживать за морскими свинками.
     Провести эксперименты:
предпочтение в еде у морских свинок;
поведение морских свинок в домашних условиях
ЖОРИК
Таблица1
Таблица2
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!


title: Презентация на тему: Морской конек

text:
Морской Конёк
Автор: Йовдий Татьяна
Морские Коньки
Морские коньки (лат. Hippocampus) — род небольших морских костистых рыб семейства морских игл отряда иглообразных. Число видов — около 50.
Среда обитания
Морские коньки живут в тропических и субтропических морях. Они ведут малоподвижный образ жизни, прикрепляясь гибкими хвостами к стеблям растений и меняя окраску тела, полностью сливаясь с фоном. Так они защищают себя от хищников и маскируются во время охоты за пищей.
Питание
Питаются коньки мелкими рачками и креветками. Трубчатое рыльце действует как пипетка — добыча втягивается в рот вместе с водой.
Геральдика
Изображение морского конька встречается на гербах городов.
ГЕРБ ЗАОЗЁРСКА
Морские коньки принадлежат к числу популярных любимцев, которых заводят в аквариумах. Если в каком-либо публичном месте установлен аквариум с этими рыбками, они сразу же привлекают внимание посетителей. Люди толпятся, чтобы понаблюдать за этими изысканными рыбами, парящими в аквариуме. Иногда морские коньки встречаются и соединяются своими хвостиками. Затем также элегантно они раскручивают свои хвосты и спокойно расходятся в разные стороны.
Существуют различные виды морских коньков: карликовыйморской конек (Атлантический вид, размером меньше других видов), бурый морской конек, обитающий в Европе, большой бурый или черноватый морской конек, обитающий в Тихом океане, и средний (по размерам) морской конек, обитающий в водах Австралии.
Уникальность морского конька среди рыб заключается в том, что его голова расположена под прямым углом по отношению к телу. Когда морской конек плывет, ее тело остается в вертикальном положении. Голова морского конька может двигаться вверх или вниз, но не может поворачиваться в стороны. Неспособность двигать головой в разные стороны у других существ, вероятно, вызвала бы проблемы, но Создатель в Своей мудрости спроектировал морского конька таким образом, что его глаза двигаются и вращаются независимо друг от друга, одновременно наблюдая за происходящим в различных направлениях от него.
Литература и картинки
http://ru.wikipedia.org/wiki/%CC%EE%F0%F1%EA%E8%E5_%EA%EE%ED%FC%EA%E8
http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BC%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%BA&uinfo=sw-1230-sh-905-fw-1188-fh-598-pd-1


title: Презентация на тему: Морские обитатели

text:
Морские обитатели.
Работу  выполняли ученики 2 «В» класса лицея №265:
 Соловьёва  Алёна,  Иванова  Ксения,
 Родина Дарья, Павлов Денис , Бурдин Тимофей
                          Акулы
Около  400  видов  объединяются  примерно  в  21 семейство, в  том  числе : катрановые,  песчаные, кошачьи, китовые. Одна  из самых крупных и
агрессивных  акул – белая акула (на рисунке), принадлежит к семейству ламновых акул.
                                        Афалина.
Эти общительные дельфины живут стаями ,примерно по 15 животных в каждой. Иногда несколько таких стай объединяются . Обычно  раз в два года самка  рождает детёныша, которого год  вскармливает молоком . Взрослые афалины охотятся на рыбу. В неволе легко дрессируется.
                                                        Топорик.
Днём эти  рыбы  уходят  на  глубину до  600 м, а ночью  поднимаются  кормиться ближе к  поверхности. На  нижней  стороне  туловища  у  них  находится  светящиеся органы-  фотофоры.

                             Коралл-мозговик.
Каменистые  (рифообразующие)  кораллы относятся к типу стрекающих, как и медузы. Это  колонии коралловых полипов, объединённых общим наружным известковым скелетом и образующих единый «сверх организм».
Своё название они получили за внешнее сходство с мозгом.
                                                      Нереис.
  Этот  червь из  группы  бродячих  полихет охотится на мелкую живность среди камней и водорослей  у берегов Атлантического и Тихого океанов. Двигается благодаря множеству весловидных выростов по бокам  тела – параподий.

                        Морская  звезда  астериас
Питается в основном двустворчатыми моллюсками.
 Ползает благодаря  множеству  трубчатых ножек с присосками на нижней стороне рук (лучей). Присасываясь руками , звезда раскрывает створки раковин самых сильных моллюсков.
             Диадемовый  морской  ёж.
Морские  ежи – родственники морских звёзд. Защитой им служит крепкая скорлупа ,покрытая острыми иглами. Иглы могут двигаться. У некоторых тропических видов часть  игл ядовита.
                                       иЗАБЕЛИТА
Эту  юркую рыбку хищнику  очень трудно поймать .  Изабелиты  образуют  стойкие  супружеские  пары  и  охраняют  от  конкурентов  часть  рифа , на которой  кормятся. Узким  рылом  они  отрывают  кусочки  кораллов , губок  водорослей  и дробят их  крепкими  зубами.


title: Презентация на тему: Мороженое – сладкая радость

text:
«Мороженое – сладкая радость»
Цель: исследование химического состава мороженого и
определение его химических характеристик.

Задачи:
 изучить литературу по данной теме;
 провести опрос учащихся своей школы;
  определить состав  мороженого двух видов
(ванильное мороженое, мороженое лидер с шоколадной крошкой);
  выявить пищевые добавки, входящие в состав мороженого
и их влияние на организм человека;
провести химический анализ мороженого.

История мороженого
Первое мороженое появилось в Древнем Китае 5 тысяч лет тому назад. Китайцы лакомились снегом и льдом, смешанным с кусочками апельсинов, лимонов и зернышками гранатов.
Состав мороженого
На рисунке показано процентное содержание  различных компонентов в классическом варианте.
Мороженое –
это замороженный сладкий продукт, полученный путем взбивания и последующего замораживания смеси на молочной основе.
Ванильное мороженое:
Сахар – песок, масло коровье, молоко цельное сухое, молоко цельное сгущенное с сахаром,
 вафельный лист (мука пшеничная, крахмал, масло растительное, порошок яичный,
вода питьевая),молоко обезжиренное сухое, стабилизатор – эмульгатор
 (Е 471, Е 466, Е 412, Е 407), ароматизатор,  идентичный натуральному ванилин, вода питьевая.
Мороженое лидер с шоколадной крошкой:
Цельное молоко, сахар, масло, вода, глазурь шоколадная с растительными жирами,
заменитель молочного жира, сливочное масло, сухая молочная сыворотка, сухое цельное и
обезжиренное молоко, стабилизатор – эмульгатор (моно – и диглицериды, гуаровая камедь,
ароматизатор идентичный натуральному – ваниль, эмульгатор – лецитин.
Промышленное производство и
 технология приготовления
мороженого
Базовая технология производства
Приготовление смеси
Фильтрование
Пастеризация
Гомогенизация
Охлаждение
Хранение и созревание
Фризерование смеси
Закаливание и дозакаливание мороженого

Исследование качества  мороженого
Для проведения исследования были выбраны образцы двух видов мороженого.
Обозначим образцы под номерами:
1- Ванильное мороженое
2-Мороженое лидер с шоколадной крошкой.
Обнаружение белков в мороженом
1. В пробирку наливаем растаявшего мороженого.
2.Добавляем воды и встряхиваем.
3.Приливаем раствор гидроксида натрия и раствор сульфата меди, встряхиваем.
4.Определяем окрашивание.
Вывод: появляется ярко – фиолетовое окрашивание связанное с
взаимодействием пептидных связей белковых молекул со свежеосажденным
Cu(OH)2 (биуретовая реакция):

Обнаружение остатков ароматических α-аминокислот
(ксантопротеиновая реакция)

1. В пробирку наливаем растаявшего мороженого.
2.Добавляем воды и встряхиваем.
3. Наливаем концентрированную азотную кислоту. Смесь нагреваем.
4.Определяем окрашивание.

1
2
5. После охлаждения, добавляем раствор аммиака.
6. Наблюдаем изменение цвета.
Вывод: Появляется желтое окрашивание из-за
нитрования остатков ароматических
аминокислот (фенилаланин, тирозин и
триптофан), образующих белки.
Происходит изменение цвета
 с желтого на оранжевый:

Обнаружение углеводов
Фильтруем смесь. К смеси добавляем гидроксид натрия и сульфат меди.
Встряхиваем. Образуется ярко – синий раствор.
 (качественная реакция на многоатомные спирты). Реакцию дают углеводы,
входящие в состав мороженого, например, лактоза и сахароза.
3. Полученный раствор нагреваем.

Вывод: Дисахарид лактоза, содержащийся в молоке,
в альдегидной форме окисляется Cu(OH)2
с образованием различных продуктов окисления.
Гидроксид меди (II) при этом восстанавливается до оранжевого CuOH,
 который затем разлагается до Cu2O красного цвета.
1
2
Обнаружение крахмала в вафельном стаканчике из -  под мороженого
На вафельный стаканчик, капаем спиртовой раствор йода.
Вывод: появляется темно – фиолетовое окрашивание.
(качественная реакция на крахмал).
 Мороженое полезно т.к.• Укрепляет костную ткань.• Снижает кровяное давление.• Снижает риск возникновения рака кишечника.• Повышает иммунитет.• Снижает риск появления почечных камней.• Повышает мозговую деятельность.• Лечит дисбактериоз.
Мороженое вредно:
При сахарном диабете
Болезни печени
Ожирении
Гастритах


Презентация на тему: Муравьи


title: Презентация на тему: Морская звезда

text:
Мутации
Выполняла
 Нестерова Александра,
ученица 10 «Б» класса
 МОУ СОШ №103

Цели работы:
Определить, что же такое мутация;
Определить, что такое индуцированного мутагенез;
Выяснить, какими являются категории мутаций для индуцированного мутагенеза;
Выяснить, чем обладает генная терапия.

Введение
Задача, давно уже вставшая перед генетиками, — вызвать наследственные изменения генов — довольно сложна. Но чтобы вызванные изменения передались потомкам, нужно изменить те гены, которые находятся в мужских половых клетках. Не случайно многочисленные попытки искусственно вызвать мутации в течение долгого времени заканчивались неудачами. Многие воздействия не достигают генов половых клеток либо достигают их уже в сильно измененном виде.

Мутации
Мутация (от лат. mutatio - изменение, перемена) - любое изменение в последовательности ДНК.
Обычно ДНК точно копируется при процессе репликации и сохраняется неизменной между двумя последовательными репликациями. Но изредка происходят ошибки и последовательность ДНК меняется - эти ошибки называются мутациями. Мутация это устойчивое наследуемое изменение ДНК, независимо от его функциональной значимости. Это определение подразумевает изменение в первичной нуклеотидной последовательности, а изменения иного рода, например метилирование , обычно относят к эпигенетическим событиям.
Мутации в половых клетках родителей наследуются детьми.
Индуцированными называют мутации, возникающие в результате мутагенных воздействий в экспериментальных условиях или при неблагоприятных воздействиях окружающей среды. Среди важнейших мутагенных факторов, прежде всего, необходимо отметить химические мутагены - органические и неорганические вещества, вызывающие мутации, а также ионизирующее излучение .

Классификация мутаций
Основными как для спонтанного, так и для индуцированного мутагенеза являются три категории мутаций.

Геномные мутации.
В результате мутаций в ядре зиготы изменяется видовое число хромосом. Кариотип особи изучается на метафазных пластинках.Геномные мутации могут касаться всех хромосом или отдельных хромосом .Эти мутации редко оказываются жизнеспособными, чаще они приводят летальному исходу еще в процессе эмбриогенеза , либо к рождению ребенка с нарушениями умственного и физического развития. Таковы синдромы анеуплоидии в виде моно- и трисомий по аутосомным и половым хромосомам. В частности, известный синдром Дауна обусловлен трисомией по 21-й паре хромосом. Синдром Дауна связан с нарушением ряда признаков - искаженные физические способности, умственная отсталость, выраженная от легкой дебильности до тяжелых форм идиотии. Частота данного заболевания в поколении 1 на 500-700 новорожденных.

Хромосомы, расположенные по порядку величины, в клетке нормального человека (слева) и человека, страдающего синдромом Дауна
Структурные мутации.
В этом случае в результате мутации изменяется структура хромосомы. Основными видами структурных мутаций хромосом являются разрывные и обменные аберрации. К разрывным аберрациям относятся разного рода фрагменты, к обменным аберрациям относятся случаи, когда имеются два разрыва и хромосома на их основе преобразуется, - транслокация, инверсии , внутренние делеции, кольца. Структурные изменения могут образовываться перемещающимися элементами в виде участков ДНК, мобильных по своему положению в организации генома. Как правило, структурные мутации хромосом приводят к множественным дефектам развития. Так, при делеции короткого плеча 5-й хромосомы наблюдается заболевание, названное синдромом "кошачьего крика". Помимо болезненного крика ребенка, напоминающего кошачье мяуканье, обусловленного аномалиями развития гортани, для больных детей характерны тяжелая умственная отсталость, задержка роста и другие симптомы. Ряд транслокаций и инверсий передаются потомкам.
Различные типы хромосомных мутаций:1 — нормальная хромосома; 2 — деления; 3 — дупликация; 4 — инверсия; 5 — транслокация
Генные мутации.
При повреждении или нарушениях в порядке или замене нуклеотидов, появлении внутренней дуплнкации или делеции в Молекуле ДНК возникают генные мутации. Эти изменения отдельных генов часто приводят к тяжелым дегенеративным заболеваниям, в частности, многочисленным болезням обмена веществ через нарушения синтеза белков, ферментов. Примером может служить мутация, приводящая к появлению серповидноклеточной анемии — наследственного заболевания, как правило, приводящего детей и подростков к смерти. В этом случае в эритроцитах вместо нормального гемоглобина A содержится аномальный гемоглобин S. Аномалию вызывает мутацияШестом нуклеотидном триплете ДНК гена гемоглобина, что приводит к замене в альфа-цепи белка гемоглобина глутаминовой кислоты на валин.

Наследственное заболевание фенилкетонурия, обнаруживающаяся у одного из 10 000 новорожденных. Заболевание характеризуется резко выраженной умственной отсталостью, развивающейся вследствие нарушения нормальных биохимических процессов в мозге из-за накопления в организме фенилаланина.Что касается вредных доминантных мутаций, то каждый из ее носителей специфически страдает от нарушений жизнеспособности. Таким образом, отрицательные доминантные гены прямо входят в состав генетического груза данного поколения из-за мутаций, которые возникают в зародышевых клетках родителей.

Индуцированный мутагенез
Чтобы оценить давление мутаций на популяции человека, необходимо выяснить ряд особенностей о влиянии на ДНК химических и физических мутагенов как в отношении зародышевых клеток, так и для соматических клеток человека.
Для общей радиочувствительности целых организмов большую роль играют их эволюционные особенности. Для человека смертельная доза облучения равна 6 Гр, для мыши — 9 Гр, для амебы — 100 Гр, для ряда бактерий — до нескольких сот тысяч. Особой эффективностью обладают радионуклиды при проникновении их в клетку. Радиация вызывает весь спектр генных и хромосомных мутаций. Среди мутаций, возникающих в соматических клетках, имеются те, которые вызывают канцерогенез. Мутации, возникая в зародышевых клетках, при размножении особей могут передаваться следующим поколениям. При возникновении в соматической клетке все ее потомки будут обладать мутацией.
Фундаментальным принципом радиационной генетики, установленным при действии ионизирующих излучений, служит линейная зависимость от дозы облучения при индукции генных мутаций. Показано, что число сцепленных с полом рецессивных летальных мутаций, возникающих у дрозофилы, изменяется в линейной зависимости при разных дозах облучения рентгеновским излучением. Существенно, что линейная зависимость числа мутаций от дозы сохраняется при малых дозах облучения.Более сложная зависимость от дозы облучения установлена для хромосомных аберраций. При высоких дозах происходит спад числа мутаций.
ФЕНИЛАЛАНИН, ароматическая аминокислота. В организмах присутствует в свободном виде и в составе белков; превращается в аминокислоту тирозин. Незаменимая аминокислота. Врожденное нарушение обмена фенилаланина в организме человека (фенилкетонурия) приводит к умственной отсталости.

ТИРОЗИН, ароматическая аминокислота. Входит в состав многих белков и пептидов (казеин, инсулин и др.); в организме животных и человека — исходное вещество для синтеза гормонов щитовидной железы, адреналина и др., в некоторых растениях — для синтеза алкалоидов (морфин, кодеин). Наследственные нарушения обмена тирозина в организме человека приводят к тяжелому заболеванию (род слабоумия).

При обработке клеток радиацией и химическими мутагенами с веществами, имеющими защитное значение, число мутаций резко Уменьшается. В отношении действия радиации такие вещества получили название радиопротекторов. К радиопротекторам относятся в первую очередь серосодержащие вещества, а именно сульфгидрильные соединения, аминотиолы.
В последние годы человечеству грозит появление нового могущественного мутагенного фактора. Речь идет о коротковолновом ультрафиолетовом излучении. Все прошлое существование жизни на Земле происходило под защитным покровом озонового слоя, расположенного в верхних слоях атмосферы. В последнее десятилетие зафиксирован самый высокий уровень химических веществ в атмосфере, которые разрушают озоновый слой.

Генная терапия
Генная терапия – это метод введения фрагмента ДНК в клетки больного человека с целью замещения функции мутантного гена и лечения наследственных болезней. Самая сложная проблема – перенос фрагмента ДНК (гена) в клетку. В большинстве случаев для этих целей используются генетически модифицированные вирусы или вирусные векторы, и чаще всего мышиные ретровирусы. Они способны инфицировать любую клетку и вместе с желаемым фрагментом ДНК легко включаются в геном клетки-хозяина ДНК.
Методы трансплантации тканей могут быть отнесены к категории генной терапии, в частности, трансплантация костного мозга. Гены вводимых стволовых клеток могут активизировать дифференцировку многих клеточных линий – лимфоцитов, моноцитов, полинуклеаров, этитробластов. Это позволяет применять данный метод при лечении некоторых первичных иммунодефицитов гемоглобинопатий, болезни Гоше.Пересадка гепатоцитов открывает другую возможность лечения фенилкетонурии, гиперхолестеринемии, нодостаточности альфа-I-антитрипсина. Пересадка клеток островкового аппарата поджелудочной железы предложена для лечения ювенальной формы сахарного диабета.Сочетание возможностей генетики и клинической педиатрии позволит уже в недалеком будущем решать сложнейшие вопросы лечения и профилактики наследственных моногенных болезней. Современная медицинская и клиническая генетика представляет собой ярчайших пример единения науки и практики. Исследования, еще недавно представляющиеся сугубо теоретическими, в считанные годы получают реальный практический выход на благо здоровья настоящего и будущих поколений.
Легкие мышей через 3 дня после заражения их раковыми клетками:1 - мышь, получавшая эндостатин; 2 - мышь из контрольной группы.Через 11 дней после заражения:3 - мышь, получавшая эндостатин; 4 - мышь из контрольной группы (не получившая эндостатина).


text:
Проверим знания,по теме «Строение гидры»
Выдели номера правильных суждений и исправь неверные утверждения:

Пресноводные гидры живут в реках с быстрым течением.
Гидры передвигаются при помощи подошвы и щупалец.
Тело гидры состоит из наружного и внутреннего слоя клеток, между которыми располагается неклеточный слой.
Стрекательные клетки по телу гидры располагаются равномерно.
Пищеварение у гидры происходит только в кишечной полости.
Непереваренные остатки пищи удаляются у гидры через рот.
Гидра дышит растворенным в воде кислородом, поглощая его поверхностью тела.
Пресноводная гидра – раздельнополое животное.
 Половые клетки гидры развиваются во внутреннем слое клеток.
 Гидры сохраняются зимой в состоянии многоклеточных зародышей, имеющих плотные оболочки.

Тема урока:Морские кишечнополостные.Их многообразие и значение

Коралловые полипы
актинии

Заполним таблицу
Строение Сцифоидной медузы
Сравнительная характеристикатипа Кишечнополостных
Определенные группы коралловых полипов, например мадрепоровые, роговые кораллы и морские перья, обитают главным образом в тропиках и субтропиках, где они образуют целые подводные сады, поражающие красотой форм и расцветок, и коралловые рифы.
Коралловые         рифы
Яд физалий подобен яду кобры, стоек к высушиванию и замораживанию, выброшенные на берег сифонофоры сохраняют способность ужалить любого, кто к ним прикоснется, а щупальца, пролежавшие в течение шести лет в холодильнике, прекрасно сохранили свои токсические свойства. Для человека яд сифонофоры крайне опасен.
Ядовитые животные
Симбиоз актинии и рыбы-клоуна
Симбиозы
Ювелирные изделия из коралла
Значение кишечнополостных
Регулируют численность ракообразных и рыб, которыми питаются, т.е. являются звеньями в цепи питания.
Создают коралловые рифы.
Скелеты коралловых полипов применяют для получения извести.
Скелет красного коралла используют для изготовления драгоценных украшений.
Некоторые кишечнополостные (например, гидра) используются как лабораторные животные  для проведения опытов.
Способность медуз ощущать приближение шторма была использована для создания прибора, предсказывающего  наступление шторма.
Колониальные гидроиды образуют рифы, создающие препятствия для судоходства.
Коралловые полипы поглощают взвешенные органические вещества из воды, способствуя ее очистке.

По горизонтали:
1 – драгоценный поделочный материал, получаемый из некоторых видов кишечнополостных;
 4 – часть тела, с помощью которой гидры и актинии прикрепляются к субстрату;
 6 – бесполый способ размножения гидр и многих кишечнополостных;
 7 – черноморская медуза;
8 – один из классов кишечнополостных.
По вертикали:
 2- коралловый остров;
3 – рачок, которыми питаются гидры;
 5 – кишечнополостное животное, ведущее малоподвижный, прикрепленный  образ жизни.
Реши
кроссворд
Домашнее задание
1. Регенерация у Кишечнополостных является одним из способов ______________ размножения, относящегося к _________________________ .
2. Половые клетки, при помощи которых осуществляется половое размножение, называются  ________________ и _______________________ .
3. Процесс слияния сперматозоидов с яйцеклетками называется _________________________ .
4. Из оплодотворенной яйцеклетки у гидры осенью развивается ________________ ____________, из которого весной развивается _____ ___ .

Дополните фразу :


title: Презентация на тему: Мультимедиа урок и его эффективность

text:
Мультимедийный урок и его эффективность
Гайфутдинова Фания Рашитовна, учитель биологии МБОУ «СОШ №171 с углубленным изучением отдельных предметов» Советского района города Казани

Мультимедийные средства
оказывают непосредственное влияние на:
мотивацию обучаемых,
скорость восприятия материала,
утомляемость и, таким образом,

на эффективность учебного процесса в целом.

Мультимедийный урок -это
который строится по той же структуре, что и традиционный, но отличие в том, что весь материал, наглядные пособия, плакаты представлены в электронном варианте, в виде слайдов и демонстрируются через видеопроектор, подключённый к компьютеру

Проведение мультимедийного урока

Как бы ни был разработан урок, многое зависит от того, как учитель подготовится к нему

Благодаря мультимедийному сопровождению занятий, учитель экономит до 30% учебного времени, нежели при работе у классной доски

Особенности мультимедийных уроков
При проведении мультимедийных уроков:
Качество изображения, выполняемого мелом на доске, не выдерживает никакого сравнения с аккуратным, ярким, чётким и цветным изображением на экране.
Повышается  уровень использования наглядности на уроке.
Активизируется  мыслительная деятельность учащихся.
В зависимости от подготовленности учащихся, используя в презентациях гиперссылки, один и тот же материал можно объяснять и очень подробно, и рассматривая только базовые вопросы темы.
. Установление межпредметных связей
Появляется возможность организации проектной деятельности учащихся по созданию учебных программ под руководством преподавателей.
Использование компьютеров на уроке позволяет добиться индивидуализации обучения.

Уровни использования мультимедийных средств

Фронтальная работа
Контроль, тестирование
Мультимедийные дидактические игры

Использование ИКТ в классе способно преобразить формат преподавания и обучения, сделав учебный процесс более эффективным и привлекательным

Дидактические достоинства уроков с использованием информационных технологий – создание эффекта присутствия

«Я это видел!»
Тема урока: «Работа сердца»
Болит, болит, страдает, плачетИ рвётся сердце из грудиЕго пинают словно мячикНо всё же бьется... Погляди

Автоматия – это способность сердца ритмически сокращаться независимо от внешних воздействий, а лишь благодаря импульсам, возникающим в сердечной мышце.

Местонахождение:
особые мышечные клетки правого предсердия
Проверим себя
Пульсирующее сердце
Виртуальная лабораторияОпределение группы крови


title: Презентация на тему: Мультимедийная разработка "Удивительные свойства воды"

text:
Удивительные свойства воды

Основные свойства воды
прозрачная,
бесцветная,
текучая,
без запаха,
принимает любую форму, в которую её налить,
растворяет вещества,
может замерзать,
может испаряться,
вода расширяется и сжимается.
Универсальную воду в разных ее состояниях используют в:

Медицине,
Земледелии,
Кулинарии,
Пожаротушении,
Химической науке,
Ядерной энергетике,
Всех видах промышленности и т.д.

Основное свойство воды, которое важно не только для жизни, но и для промышленности: вода достаточно медленно нагревается и медленно остывает (то есть, может поглотить много тепла). Это свойство защищает людей и остальных животных, да и Землю, от перегрева. И переохлаждения. Именно поэтому живые организмы могут выживать при -50 градусах по Цельсию и при + 50 градусах. Если бы мы были устроены на основе другого вещества, такой диапазон температур нам был бы не по плечу.

Кроме того, нужно учитывать, что тёплая и холодная вода имеют разный вес — тёплая вода легче, холодная вода тяжелее. Соответственно, в океане происходит расслоение воды — как по солёности, так и по температуре. И в океане возможна именно такая жизнь, как она сейчас организована. Ну а поскольку мы все вышли из океана, то если бы не это свойство воды, то мы бы также были совершенно другими.Ну и, наконец, свойство воды поглощать тепло и находиться на поверхности в нагретом состоянии позволяет существовать таким штукам, как тёплые течения — и в частности, Гольфстриму. Который обогревает всю Европу, и без которого на месте Европы была бы тундра с тайгой, а не виноградники.
Кроме того, нужно учитывать, что тёплая и холодная вода имеют разный вес — тёплая вода легче, холодная вода тяжелее. Соответственно, в океане происходит расслоение воды — как по солёности, так и по температуре. И в океане возможна именно такая жизнь, как она сейчас организована. Ну а поскольку мы все вышли из океана, то если бы не это свойство воды, то мы бы также были совершенно другими.

Очень хочется верить, что люди ещё повзрослеют, Что источник всей Жизни на этой Земле сохранят, И в бездонном пространстве планета Земля голубая Будет так же сиять, как и тысячелетья назад.

Д. Большебадраково –  любимое место остановки белых лебедей.

ИТАК, ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА ВОДЫ — ЭТО СВОЙСТВА, БЛАГОДАРЯ КОТОРЫМ МЫ ВСЕ ЖИВЫ!


title: Презентация на тему: Морские кишечнополостные. Их многообразие и значение

text:
Тема урока:Морские кишечнополостные.Их многообразие и значение

Коралловые полипы
актинии

Заполним таблицу
Строение Сцифоидной медузы
Сравнительная характеристикатипа Кишечнополостных
Определенные группы коралловых полипов, например мадрепоровые, роговые кораллы и морские перья, обитают главным образом в тропиках и субтропиках, где они образуют целые подводные сады, поражающие красотой форм и расцветок, и коралловые рифы.
Коралловые         рифы
Яд физалий подобен яду кобры, стоек к высушиванию и замораживанию, выброшенные на берег сифонофоры сохраняют способность ужалить любого, кто к ним прикоснется, а щупальца, пролежавшие в течение шести лет в холодильнике, прекрасно сохранили свои токсические свойства. Для человека яд сифонофоры крайне опасен.
Ядовитые животные
Симбиоз актинии и рыбы-клоуна
Симбиозы
Ювелирные изделия из коралла
Значение кишечнополостных
Регулируют численность ракообразных и рыб, которыми питаются, т.е. являются звеньями в цепи питания.
Создают коралловые рифы.
Скелеты коралловых полипов применяют для получения извести.
Скелет красного коралла используют для изготовления драгоценных украшений.
Некоторые кишечнополостные (например, гидра) используются как лабораторные животные  для проведения опытов.
Способность медуз ощущать приближение шторма была использована для создания прибора, предсказывающего  наступление шторма.
Колониальные гидроиды образуют рифы, создающие препятствия для судоходства.
Коралловые полипы поглощают взвешенные органические вещества из воды, способствуя ее очистке.

По горизонтали:
1 – драгоценный поделочный материал, получаемый из некоторых видов кишечнополостных;
 4 – часть тела, с помощью которой гидры и актинии прикрепляются к субстрату;
 6 – бесполый способ размножения гидр и многих кишечнополостных;
 7 – черноморская медуза;
8 – один из классов кишечнополостных.
По вертикали:
 2- коралловый остров;
3 – рачок, которыми питаются гидры;
 5 – кишечнополостное животное, ведущее малоподвижный, прикрепленный  образ жизни.
Реши
кроссворд
Домашнее задание
1. Регенерация у Кишечнополостных является одним из способов ______________ размножения, относящегося к _________________________ .
2. Половые клетки, при помощи которых осуществляется половое размножение, называются  ________________ и _______________________ .
3. Процесс слияния сперматозоидов с яйцеклетками называется _________________________ .
4. Из оплодотворенной яйцеклетки у гидры осенью развивается ________________ ____________, из которого весной развивается _____ ___ .

Дополните фразу :


title: Презентация на тему: Мітоз

text:
Мітоз
Фази Мітозу
Профаза. У клітці (плазматична мембрана на фотографії має червоний колір) зникає ядерна оболонка, нитки мікротрубочок (зелені) починають формувати митотичний апарат (веретено поділу), хроматин (комплекс ДНК і білків-гистонів, на фотографії - блакитні плями) зачинає конденсуватися і, спіралізуючись, перетворюватися на хромосоми. Продовжується формування хромосом з хроматина, на полюсах колишнього ядра формуються центри митотичного апарату (ценртіолі), між якими протягуються мікротрубочки ниток веретена поділу.
Метафаза.
Хромосоми розташовуються по екватору колишнього ядра, прикріпляючись своїми центромерами (первинними перетяжками) до ниток митотического апарату. Зачинається формування метафазной пластинки. Закінчується формування метафазной пластинки. Саме на цій стадії клітинного поділу, блокувавши подальшу розбіжність хромосом за допомогою певних алкалоїдів (наприклад, колхицина), вивчають каріотип (набір хромосом, властивий даному організму або виду).
Анафаза.
Хромосоми розриваються в місці з'єднання (по центромері) і хроматиди починають рух до протилежних полюсів клітини: від кожної хромосоми одна хроматида рухається до одного полюса, інша - до іншого. Хроматиди тепер можна назвати сестринськими хромосомами, оскільки вони тепер дійсно стають самостійними хромосомами, які потраплять в різні клітки.

Телофаза. Хромосоми концентруються на протилежних полюсах клітини. починається деспіралізація хромосом, поступово починає формуватися ядерна оболонка, відбувається поділ цитоплазми клітин (цитокинез), що завершує процес мітотичного поділу клітини.
Біологічна суть мітозу
Він забезпечує рівномірну передачу спадкової інформаціі материнської клітини двом дочернім.
Дочерні клітини мають таку ж спадкову інформацію і таку ж кількість хромосом, як і материнська клітина.
Дякую за увагу


title: Презентация на тему: Можно ли жить и не дышать?

text:
Можно ли жить и не дышать?

Дыхание
Совокупность физиологических процессов газообмена  между организмом и окружающей средой

Дыхательная система рыбы

Жабры тунца
Жук плавунец

Жабры тунца
Дыхательная система насекомых

Дыхательная система земноводных

Дыхательная система птиц

Дыхание растений

Чечевички

Устьица растений

Питание растений

Источники информации
http://anatomhuman.com/page/2/
http://www.shishlena.ru/index.php/biblioteka-faylov/multimediynie-posobiya-k-urokam/umk-i-planirovanie/filmi-dlya-urokov/5-klass-prirodoved
http://biolgra.ucoz.ru/index/dykhanie/0-64
http://aniavetisyan.volsk-sch11.edusite.ru/p82aa1.html
http://www.labstend.ru/site/index/uch_tech/index_full.php?mode=full&id=369&id_cat=1518
http://www.jiwoy.ru/load/animacija/anatomija_i_fiziologija_cheloveka/19
http://akvariumistik.ru/fish-print-47.html
http://www.fishh.ru/dihanie.php
http://aquariymist.4admins.ru/viewtopic.php?f=14&t=255
http://www.ebio.ru/org11.html
http://festival.1september.ru/articles/311419/
http://dendrology.ru/forest/item/f00/s01/e0001562/index.shtml
http://bio.1september.ru/article.php?ID=200401905
http://science.compulenta.ru/647183/
http://www.openclass.ru/node/120769


Презентация на тему: Муравьиная жизнь. Один день из жизни муравья


Презентация на тему: Муравьи – общественные насекомые


title: Презентация на тему: Муравьи биология

text:
900igr.net
.
-
13:00
172
176
14:00
137
148
15:00
162
141


title: Презентация на тему: Мутации 9 класс

text:
Varitint waddler
Dominant spotting


title: Презентация на тему: Мультимедийный тест - презентация. 8 класс. Железы внутренней секреции.

text:
4
3
5
2
3
4


title: Презентация на тему: Кожа - удивительный орган.

text:
Удивительное изобретение природы
Проверь себя
1.В выделении продуктов веществ из организма участвуют
А)почки , легкие ,кожа;  Б)почки  В)почки , легкие
2.Структурной и функциональной единицей почки является:
А)мочеточник  Б)нефрон В)мочевой пузырь
3.Образование мочи начинается с
А )секреции   Б)всасывания В)фильтрации
4.Что выполняет роль фильтра в почках
А) корковый слой Б)стенки капилляров и капсул нефронов В)мозговой слой
5.Как называется обратное всасывание
А) реабсорбция Б)ультрафильтрация  В) секреция

Подсказки
Масса этого органа у взрослого человека в среднем достигает 2.7 кг.
Это самый тяжелый орган человеческого тела
Его называют «зеркалом здоровья и болезни»
Этот орган является своеобразным экраном, на который проецируются процессы, происходящие в организме
Этот орган постоянно отмирает и постоянно рождается вновь
Этот орган тесно связан с нервной системой
Этот орган совместно с нервной системой развивается из одного наружного зародышевого листка
В нем заложены многочисленные нервные рецепторы, воспринимающие различные внешние раздражения
Это сложный  орган со многими функциями
тот орган формирует расовые образования – ногти и волосы

Строение и значение
кожи
Защита от механических повреждений.
Защита от бактерий.
Участие в теплорегуляции.
Выработка витамина D.
Выработка меланина, защита от УФ лучей.
Депо крови, 20 % общей массы крови.
Выделительная функция.
Теплоизоляция.
Склад питательных веществ.

Значение кожи
Строение кожи
Эпидермис

Дерма

 Подкожная жировая
 клетчатка

Вопрос:
  Обратите внимание на фразы и объясните, о чем идет речь?

"покраснел от стыда",
"вспотел от страха",
"побледнел от испуга",
"гусиная кожа",
"мурашки по коже",
"лезет из кожи",
"толстая кожа"
Кожа говорит об эмоциональном состоянии человека.
Аргументы и факты
Мелкие волоски на теле живут 50 суток
Волосы на голове живут несколько лет
Ресницы меняются раз в 3-5 мес.
Ежедневно у здорового человека сменяются 30-40 волос
За сутки волосы на голове вырастают 0.4мм,за 4-5 лет могут достичь 1метра
Борода была-160см,волосы у женщины до пят
Лабораторная работа
1.Рассмотрите без лупы , а потом с ее помощью кожу тыльной стороны кисти руки . Сожмите руку в кулак. Что происходит со складками кожи в области сустава Каково значение этих складок кожи?
2.Оттяните кожу на тыльной стороне кисти .Какие свойства кожи вы обнаружили?
3.Рассмотрите строение ногтя . Объясните , как можно доказать отсутствие на ногтях кровеносных сосудов и нервных окончаний.
4.Рассмотрите узоры на подушках пальцев , объясните почему по отпечаткам пальцев можно установить личность человека ? Почему подушечки пальцев обладают большей чувствительностью ?

Телеканал
«старые истины на новый лад»
Телепроект
1.Свет ,мой зеркальце ,скажи….
2.Модные идеи : пирсинг
3.Проверь себя
Общие выводы урока
Кожа - наружный покров тела ,выполняющий различные функции
Кожа состоит из двух слоев :эпидерма и дерма
Подкожная жировая клетчатка –гиподерма обуславливает подвижное прикрепление кожи к подлежащим тканям , предохраняет от механических повреждений
Кроме желез , кожа имеет роговые образования-волосы и ногти
Домашнее задание
Составить схему:
«Первая помощь при тепловом и солнечном ударе»
«Закаливание организма».

Стр.174-177

реферат «Заболевания кожи»
Чтобы переварить знания , надо поглощатьих с аппетитом»  Анатоль Франс
Мысль в подарок


title: Презентация на тему: Мутации

text:
Мутации
Презентация по биологии
Щадриной Анны
Что такое мутация?
Мутация (лат. mutatio — изменение) — унаследованное изменение генотипа, происходящее под влиянием внешней или внутренней среды. Термин предложен Гуго де Фризом. Процесс возникновения мутаций получил название мутагенеза.

Гуго де Фриз
Генные мутации
Свинообезьяна
Генные (точковые) мутации – это изменение числа или последовательности нуклеотидов в ДНК, что приводит к изменению количества или качества белковых продуктов.
Геномные и хромосомные мутации
Геномные мутации-это мутации, которые приводят к добавлению или утрате хромосом.
Хромосомные мутации – это мутации, при которых изменяются структуры отдельных хромосом.
Явные мутации
Альбинизм(отсутствие пигмента)
Явные мутации - это те мутации, которые проявляются внешне, но не наносят вреда организму.
Отсутствие перьевого покрова
Интересные случаи
8-дневный младенец, у которого по 8 пальцев на ногах, причем большие отсутствуют.Причиной подобной патологии может стать генетический сбой.
Интересные случаи
15-летняя Jingle Luis с Филиппин вынуждена ходить на костылях - ее ступни выгнуты в обратную сторону.Врачи провели операцию по вживлению специальных протезов, в результате которых ноги девочки приняли правильную форму.

Интересные случаи

15-летняя жительница Индии Jyoti Amge рядом со своими сверстницами.Она - самый маленький человек на планете. Ее рост составляет 58 см, а вес - 5 кг. Девушка учится в местной высшей школе, и сокурсники относятся к ней очень уважительно.
Обычно с такой патологией умирают еще в младенчестве.И лишь единицы доживают до такого возраста.
Интересные случаи

Эта симпатичная 25-летняя девушка Sasha Gardner родилась без правого уха. Такие дети рождаются один на 6-12 тысяч младенцев.

В итоге медики сделали ей новое ухо из хряща, которого они позаимствовали из реберной зоны девушки.
Интересные случаи

Актриса Элизабет Тейлор отличалась необычайно пышными и густыми ресницами. А все дело в том, что актриса родилась с двойным рядом ресниц. Такая генетическая мутация называется дистихиаз.


Презентация на тему: Мутации и отбор


title: Презентация на тему: муравьи

text:
Муравьи
Подготовили учащиеся 7 классаМОУ ООШ п.СеверныйКондрашова АннаКупцов Дмитрий
Муравьи оказывают огромное влияние на окружающий мир, в этом они уступают только нам, людям. Одной из причин активного воздействия муравьёв на биоценоз является их многочисленность.
Муравьи уникальны своим образом жизни, типом питания, сложными связями с позвоночными и беспозвоночными животными, растениями и почвой.
Большие муравейники без преувеличения можно назвать «фабриками плодородия». Рядом с муравейниками быстрей растут сосны, выше и гуще травостой, появляются требовательные к плодородию почвы растения, например дубы.
Муравейники
1.Покрытие из иголок и веточек. Защищает жилище от превратностей погоды, ремонтируется и обновляется рабочими муравьями.
2. "Солярий" - камера, нагреваемая лучами солнца. Весной обитатели забегают сюда погреться.
3. Один из входов. Охраняется солдатами. Служит вентиляционным каналом.
4. "Кладбище". Сюда рабочие муравьи относят умерших собратьев и мусор.
5. Зимовальная камера. Насекомые собираются здесь, чтобы пережить холода в состоянии полуспячки.
6. "Хлебный амбар". Здесь муравьи хранят зерна.
7. Царская камера, где живет матка, откладывающая до полутора тысяч яиц в день. За ней ухаживают рабочие муравьи.
8. Камеры с яйцами, личинками и куколками.
9. "Коровник", где муравьи содержат тлей.
10. "Мясная кладовка", куда фуражиры приносят гусениц и другую добычу.

Кастовая система муравьёв
-охотники
-няньки
-строители
-фермеры
-охранники
-«скотоводы»
-сборщики падали
-сборщики семян

Бескрылые рабочие:
Кастовая система муравьёв.
крылатые :
Самки-матки
Самцы
Муравьи-солдаты
Муравьи-солдаты охраняют все входы и выходы в муравейнике. У них очень большая голова и очень сильные челюсти, и сами они крупнее обычных муравьев. Своей головой они закрывают вход в муравейник. Возвращающийся рабочий муравей, подходит к закрытому входу, стучит усиками по голове солдата, который после этого знака впускает муравья. Это очень сильные муравьи, если на муравейник нападают враги, они первые встречают их и часто с позором прогоняют.
Интересные факты из жизни муравьёв.
На Земле насчитывается около 6000 видов муравьев, с учетом того, что муравьи многих районов еще почти не изучены, их намного больше. Это один из самых многочисленных видов насекомых. Интересны муравьи разных стран. Наблюдение за нами очень интересный процесс, французский писатель Б.Вербер даже написал целую трилогию про этих трудяг.
Вред и польза.
Со школьной скамьи известно, что муравейники в лесу разрушать нельзя, т. к. муравьи наши друзья. Да и большинство садоводов считает огородных муравьев полезными насекомыми. Они не вредят культурным растениям, наоборот, приносят некоторую пользу, безжалостно уничтожая вредных насекомых и гусениц. Строя гнезда, они разрыхляют верхний слой почвы, обогащают ее гумусом, азотом, калием. На деревья и кустарники муравьи заползают в поисках тли, которая выделяет капельки сладкой жидкости, а это любимая пища муравьев.
Вред и польза
Но в то же время именно этот огородный муравей причиняет многим садоводам неприятности, строя свои подземные убежища на огороде, в теплице, на земляничной грядке и т. д. При этом под корнями растений муравьи делают множество ходов, угнетая посадки.


Презентация на тему: Муравьи


Презентация на тему: Мутационная изменчивость 10 класс


title: Презентация на тему: Мутации

text:
Мутации
Учитель биологии ГБОУ СОШ №422 Кронштадтского района СПб Беляева Ирина Ильинична
Цели урока:
Сформировать понятия: мутации, мутагенные факторы;
Показать генетические основы мутации;
Раскрыть значение мутации.
Мутация — стойкое (то есть такое, которое может быть унаследовано потомками данной клетки или организма) изменение генотипа, происходящее под влиянием внешней или внутренней среды.
Термин «мутация» впервые предложил голландский ботаник  Гуго де Фриз в 1901 году.
Классификация мутации по характеру происхождения:
Серповидноклеточная анемия
В состав цепи гемоглобина входит                                               146 аминокислотных остатков,
которые закодированы в ДНК в виде 146 триплетов (438 нуклеотидов).
              …- ГЛУ-…
ДНК:        …- ГАА -…
Если         …- ГТА -…,
то           …- ВАЛ-…
Альбинизм
Различные типы хромосомных мутаций:1 — нормальная хромосома; 2 — деления; 3 — дупликация; 4 — инверсия; 5 — транслокация
Генетическое заболевание кожи, ни причин, ни способов лечения мы пока не знаем.
Нарушена температурная регуляция кожи, водный баланс, рост и развитие.
При жестоких формах ихтиоза младенцы умирают вскоре после рождения от обезвоживания и инфекций.
Задержка умственного развития, иммунодефицит, глухота, облысение, деформация костей, плохое зрение, психологическая опустошённость.
Ихтиоз

Синдром «кошачьего крика»
Причина – утрата фрагмента 5-й хромосомы.
Необычный плач, похожий на мяуканье кошки, что связано с нарушением строения гортани и голосовых связок.
Умственное и физическое недоразвитие.
Синдром Вильямса
Больные имеют особое строение лица, в специальной литературе называемое «лицом эльфа». Для них характерны широкий лоб, разлёт бровей по средней линии, опущенные вниз полные щёки, большой рот с полными губами (особенно нижней), плоское переносье, своеобразная форма носа с плоским тупым концом, маленький, несколько заострённый подбородок.
Глаза зачастую ярко-голубые, со звёздчатой картиной радужки и склерами синеватого цвета. Разрез глаз своеобразный, с припухлостями вокруг век. Сходящееся косоглазие.
Для старших детей характерны длинные, редкие зубы.
Сходство лиц усиливает улыбка, которая ещё больше подчёркивает отёчность век и своеобразное строение рта.
Ни одна из этих черт не является обязательной, но их общее сочетание всегда присутствует.
Психологические особенности
Для этого синдрома характерен дефицит наглядно-образного мышления. Умственные нарушения наблюдаются также в вербальных способностях.
Причины отклонения
Редкое генетическое нарушение 7-ой хромосомы, клинически проявляющееся в форме гиперкапнии.
   Болезнь Дауна
В генотипе одна лишняя аутосома –             трисомия 21
 Умственная и физическая отсталость
 Полуоткрытый рот
 Монголоидный тип лица. Косо расположенные глаза. Широкая переносица
 Стопы и кисти короткие и широкие,                         пальцы как бы обрублены
 Пороки сердца
 Продолжительность                                                  жизни снижается                                                             в 5-10 раз

Синдром Эдвардса
Синдром Эдвардса = синдром трисомии 18 хромосомы. Для него характерны множественные пороки развития, наиболее частыми являются задержка внутриутробного развития, ВПС, низко посаженные аномальной формы ушные раковины, короткая шея. Синдром имеет неблагоприятный прогноз, поэтому кардиохирурги не берут таких детей на хирургическую коррекцию порока сердца.
Синдром Клайнфельтера
47 хромосом – лишняя Х-хромосома – ХХY (может быть ХХХY)
Наблюдается у юношей
 Высокий рост
 Нарушение пропорций тела (длинные конечности, узкая грудная клетка)
 Отсталость в развитии
 Бесплодие
Синдром                 Шерешевского-Тернера
45 хромосом – отсутствует одна половая хромосома (Х0).
Наблюдается у девочек
 Нарушение пропорций тела (низкий рост, укороченные ноги, широкие плечи, шея короткая)
 Крыловидная кожная складка на шее
 Пороки внутренних органов
 Бесплодие
    Одна лишняя аутосома – трисомия 13
Микроцефалия (уменьшение головного мозга)
Резкая умственная отсталость
Расщепление верхней губы и неба
Аномалии глазного яблока
Повышенная гибкость суставов
Полидактилия
Высокая смертность (в первый год жизни умирает 90% детей)

Синдром Патау
Полиплоидия
Кратное увеличение числа хромосом. Широко используется в селекции растений. Дает увеличение размеров плодов, цветов.
Мутации делятся на спонтанные и индуцированные. Спонтанные мутации возникают самопроизвольно на протяжении всей жизни организма в нормальных для него условиях окружающей среды с частотой около 10 − 9 — 10 − 12 на нуклеотид за клеточную генерацию.
Причины мутаций
Мутагены
Мутагены (от мутация и др.-греч. γεννάω — рождаю) — химические и физические факторы, вызывающие наследственные изменения — мутации.

По природе возникновения мутагены классифицируют
Физические мутагены:
§  ионизирующее излучение;
§  радиоактивный распад;
§  ультрафиолетовое излучение;
§  моделированное радиоизлучение и электромагнитные поля;
§  чрезмерно высокая или низкая температура.

Биологические мутагены:
§  некоторые вирусы (вирус кори, краснухи, гриппа);
§антигены некоторых микроорганизмов;
§  продукты обмена веществ (продукты
окисления липидов).

Химические мутагены:
§  окислители и восстановители (нитраты, нитриты, активные формы кислорода);
§  алкилирующие агенты (например, иодацетамид);
§  пестициды (например гербициды, фунгициды);
§  некоторые пищевые добавки (например, ароматические углеводороды, цикламаты);
§  продукты переработки нефти;
§  органические растворители;
§  лекарственные препараты (например, цитостатики, препараты ртути, иммунодепрессанты).
Мутация в соматической клетке сложного многоклеточного организма может привести к злокачественным или доброкачественным новообразованиям, мутация в половой клетке — к изменению свойств всего организма-потомка.
В стабильных (неизменных или слабо изменяющихся) условиях существования большинство особей имеют близкий к оптимальному генотип, а мутации вызывают нарушение функций организма, снижают его приспособленность и могут привести к смерти особи. Однако в очень редких случаях мутация может привести к появлению у организма новых полезных признаков, и тогда последствия мутации оказываются положительными; в этом случае они являются средством адаптации организма к окружающей среде и, соответственно, называются адаптационными.
Проверь себя
Проверь себя
Домашнее задание:
1. § 3.12,
2. конспект
Спасибо за урок!


title: Презентация на тему: Мутация

text:
900igr.net
Varitint waddler
Dominant spotting


title: Презентация на тему: Мутации


Презентация на тему: Мутационная изменчивость.


title: Презентация на тему: Мутационная изменчивость

text: F:


title: Презентация на тему: Мутация- источник формирования биологического разнообразия

text:
2 n =14
4 n =28
a
n


title: Презентация на тему: Мутация в биологии

text:
900igr.net
..