A priority was the establishment of a restaurant, which would not only augment the estate's income, but also encourage people to spend more time at Belton, and travel greater distances to visit.
Tärkeimpänä asialistalla oli ravintolan perustaminen, joka ei ainoastaan kohentaisi kartanon taloustilannetta vaan myös rohkaisisi ihmisiä viettämään enemmän aikaa Beltonissa ja matkustamaan pidempiä matkoja siellä vierailemista varten.