Initially, Sanders and KFC used hydrogenated vegetable oil for frying, but in the 1980s the company began to switch to cheaper oils such as palm or soybean.
Alun perin Sanders ja KFC käyttivät paistossa hydrogenoituja kasviöljyjä, mutta yhtiö siirtyi 1980-luvulla käyttämään halvempia vaihtoehtoja, kuten palmu- ja soijaöljyä.