Ephraim Katzir (Hebrew: אפרים קציר Efrayim Katsir; 16 May 1916 – 30 May 2009) was an Israeli biophysicist and Israeli Labor Party politician.
Efraim Katzir (hepreaksi ‏אפרים קציר‎; 16. toukokuuta 1916 – 30. toukokuuta 2009) oli israelilainen biofyysikko ja työväenpuolueeseen kuulunut poliitikko.