Olympic Air commenced limited operations on 29 September 2009, after Olympic Airlines ceased all operations, with the official full-scale opening of the company taking place two days later on 1 October 2009.
Olympic Air inledde begränsad verksamhet den 29 september 2009, efter Olympic Airlines upphört med all verksamhet, med det officiella fullskaliga öppnandet av företaget ägde rum två dagar senare, den 1 oktober 2009.