In available historical records from the mid-fourteenth century to the late sixteenth century, the area of Alberobello is referred to mostly as selva ("forest") and occasionally, as a land from which grazing animals were excluded.
I tillgängliga historiska dokument från mitten av 1300-talet till slutet av 1500-talet, anges området i Alberobello mestadels som en Selva (dvs "skog") och ibland som ett land där betande djur saknades.