The monastery, whose architecture evolved throughout many centuries, is still dominated by the templo mayor, or the main church, built by Alfonso XI and his immediate successors in the 14th and 15th centuries.
Klostret, vars arkitektur utvecklats under många århundraden, domineras ännu av "templo mayor", eller huvudkyrkan, uppförd av Alfonso XI och hans efterträdare under 1300- och 1400-talen.