Coenraad Van Houten introduced a further improvement by treating the powder with alkaline salts (potassium or sodium carbonates) so that the powder would mix more easily with water.
Coenraad Van Houten introducerade en ytterligare utveckling genom att behandla pulvret med alkalisalter (kaliumkarbonat eller natriumkarbonat) så att pulvret skulle blandas enklare med vatten.