Canonge said that when he questioned Madame LaLaurie's husband about the slaves, he was told in an insolent manner that "some people had better stay at home rather than come to others' houses to dictate laws and meddle with other people's business."
Canonge uppgav också att då han frågade doktor Lalaurie om slavarna hade denne svarat" på ett oförskämt sätt" att "vissa skulle göra bättre i att stanna hemma än att komma till andra människors hus och diktera lagar och blanda sig i andras angelägenheter".