Bourcier was an expert on hummingbirds, and named a number of new species, either alone or with other ornithologists; such as Adolphe Delattre and Martial Etienne Mulsant.
Bourcier var expert på kolibrier och namngav ett flertal nya arter, antingen ensam eller tillsammans med andra ornitologer, exempelvis Adolphe Delattre och Martial Etienne Mulsant.