Most of the low-temperature homologues of the hyperthermostable proteins would be denatured above 60 °C. Such hyperthermostable proteins are often commercially important, as chemical reactions proceed faster at high temperatures.
De flesta av de låg-tempererade homologerna av de hypertermostabila proteinerna skulle denatureras över 60°C. Sådana hypertermostabila proteiner är ofta kommersiellt viktiga, eftersom kemiska reaktioner går snabbare vid höga temperaturer.