However, clinical studies have shown no signs of neurotoxic effects, and studies of metabolism suggest it is not possible to ingest enough aspartic acid and glutamate through food and drink to levels that would be expected to be toxic.
Översiktsstudier över kliniska studier har dock inte kunnat visa på tecken av neurotoxiska effekter och studier av metabolism antyder att det inte är möjligt att få i sig tillräckligt med asparaginsyra och glutamat genom mat och dryck i nivåer som skulle vara giftiga.