Net zoals met fossiele brandstoffen is onze enige keus om de defensieve weerstand van de industrie te overkomen en ons voedselsysteem te hervormen zodat het diëten mogelijk maakt die gezonder, schoner en minstens net zo lekker zijn.
Wie bei den fossilen Brennstoffen besteht unsere einzige Möglichkeit darin, den defensiven Widerstand der Branche zu überwinden und unser Nahrungssystem so umzugestalten, dass es eine Ernährung möglich macht, die gesünder, sauberer und dabei genauso wohlschmeckend ist.